今朝のお味噌汁は、ナスとみょうがでした。
2020 / 10 / 07 ( Wed )
 好きな野菜と、手前味噌は最高です。朝女優の石原さとみさんが最後の食事は何を食べたいか?のインタビューに、2月に始めて味噌を作ってみたのを8月に仕上がり・・・お味噌汁と答えていました。
 わー同じ同じ、と心の中でつぶやきました。 自分で作ったお味噌が、こんなにも美味しいなんて!!感動する気持ちは今も継続中!!
 常温で保存しているので、どんどん深みが増しているように感じます。 気温差がでて、ほっとする食事に朝は、味噌汁はかかせません。 ご飯はPWS水で炊いて、幸せな時間です。 最近は、お米から茶粥を作りました。


(lis miyako)
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