出汁をとるにもPWS水から
2020 / 02 / 10 ( Mon )
先日夕飯をお鍋にしようと思い、魚を買ってきました。
ボ-ルにPWS水を入れて、魚をくぐらせました。
汚れもでて、ニオイも気にならず、食べると身もふっくっら。
出汁をとるにもPWS水から。よ-く味がしみて美味しくなりました。
この季節はお鍋が美味しいですね。冬野菜も甘~く感じます。
最近は、ぬか漬けにもはまっていまして。畑のとれたて野菜を
漬けたりして、楽しんでいます。
毎日の事ですが、作れる、食べれるって幸せです。


(Lis miyako)
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